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刨冰机的操作流程与用法如下。
1、开机准备：检查电源电压是否与电机铭牌相符，检查电机防护罩是否完好，刨冰机内有无异物，检查无误后，方可开机，开机后，应使刨冰机空运转片刻，待机器运转正常后再投料生产。
2、投料刨冰：刨冰机运转正常后，将待刨的冰块或棒冰等放入刨冰机进料口，用专用工具将物料刨成碎片或刨丝，刨冰时，注意控制刨冰量，不宜过多或过少，要保持匀速推进，避免过快或过慢影响刨冰效果。
3、调节刨冰细度：根据实际需要，调节刨冰细度，刨冰机通常配有调节装置，可以通过旋转或调整装置来改变刨冰细度，调节时，注意逐渐调整，观察刨冰效果，直至达到满意为止。
4、清洗保养：使用完毕后，应及时清洗刨冰机，用清水冲洗机器内部和外部，清除残留的冰块和杂质，要检查机器各部件是否完好，如有问题及时更换或维修，长期不使用刨冰机时，应在机器表面涂抹防锈油，以防生锈。
5、安全操作：在操作刨冰机时，应注意安全事项，避免将手或其他物品靠近运转中的刀片或刨冰装置，以免发生危险，应使用专用工具进行刨冰操作，避免用手直接接触刀片。
信息仅供参考，实际操作可能因设备型号不同而略有差异，如果遇到问题无法解决，建议联系专业维修人员进行处理。